Ingrédients:
- 250 g. de farine.
- 90 g. de sucre mixé en sucre glace.
- 1 œuf.
- 115 g. de beurre ramolli.
- 1/4 de c. à c. de levure chimique alsacienne.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- Pincée de sel.
Préparation:
Tamiser la farine et le sucre glace .
Ajouter le sel la levure le sachet de sucre vanillé.
Incorporer le beurre mou à la préparation sèche et le travaillé jusqu’à obtention d'une préparation comme sur la photo.
Mettre la pâte au frais pendant 30 à 60 min.
Poser la pâte sur le plan de travail .
La diviser sur deux ou plus comme cela vous semble facile pour la travailler.
Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à l’épaisseur de deux millimètres.
Enfourner les gâteaux le temps qu'ils prennent une couleur dorées.